미국은 세계 주요 콩 생산국 중 하나로, 2022년에 약 43억 부셸의 콩을 생산했습니다. 콩은 식품, 연료 및 급여로 사용되며 미국 경제에 큰 기여를 합니다. 그러나 콩은 항상 주요 미국 농작물이었던 것은 아닙니다. 1960년대에는 소수의 사람들이 실험적으로 콩을 재배했었습니다. 이후 수십 년 동안 콩 수출은 폭발적으로 증가하였습니다. 현재 미국은 전 세계에서 두 번째로 큰 콩 수출국입니다. 2018년 무역 분쟁은 중국을 향한 수출에 의존하는 위험을 보여주었습니다. 미국은 중국에 대한 콩 수출에서 큰 손실을 입었고, 중국은 주로 브라질로부터의 수입에 의존하기 시작했습니다. 미국은 콩의 국내 수요를 늘리고 다양한 용도로 콩을 사용하려는 노력을 계속하고 있습니다. 특히, 콩 기름은 바이오 연료 및 재생 디젤 연료 산업에서 중요하게 사용되고 있습니다. 기후 변화로 인해 콩 재배 지역과 전통적인 무역 경로가 변할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 농부들은 다음 세대의 농업과 미래의 도전에 대한 낙관적인 시각을 유지하고 있습니다.
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원문 URL : https://www.youtube.com/watch?v=9kW5vm0yj40
원문 제목 : Why The U.S. Is Now Obsessed With Soybeans
